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随着宠物主对宠物食品 “天然、高蛋白” 需求的升级，冻干技术成为高端宠物食品的核心工艺支撑，“鲜肉冻干主粮”“功能性冻干零食” 等产品持续走俏，市场溢价显著。据宠物行业协会数据显示，2024 年我国高端冻干宠物食品市场规模达 68 亿元，同比增长 75%，其中采用 “鲜肉直接冻干” 工艺的产品占比超 60%，售价较普通宠物食品高出 50%-80%。传统宠物冻干食品多以肉粉为原料，营养保留与口...

近日，国家药监局批准国内某中药企业生产的 “冻干三七饮片”“冻干当归饮片” 正式上市，这是我国首批采用冻干技术炮制的中药饮片，标志着冻干技术在中药现代化领域实现产业化突破，为中药饮片品质提升与标准化生产提供新路径。传统中药饮片多采用晒干、烘干等炮制方式，存在有效成分流失、易霉变、储存期短等问题。以三七为例，传统烘干工艺会导致三七皂苷（核心活性成分）损失率达 20%-30%，且饮片易吸潮，保质...

近日，国内某生物医药企业宣布，其采用冻干技术制备的 “口服胰岛素微球制剂” 完成 Ⅱ 期临床试验，受试者血糖控制有效率达 83%，且未出现明显胃肠道不良反应，这是全球首个通过冻干技术解决胰岛素口服生物利用度低的突破，为口服生物制剂产业化开辟新路径。传统胰岛素需通过注射给药，患者依从性差，而口服胰岛素因易被胃肠道酶降解、生物利用度不足 5%，长期难以实现产业化。该企业研发团队创新采用 “冻干微...

近日，在我国最新一次载人航天任务中，由国内某航天食品研发中心联合冻干企业打造的 “航天冻干食品套餐” 首次随航天员进入空间站，这是我国自主研发的冻干食品首次实现航天级应用，标志着我国冻干技术在极端环境食品保障领域达到国际领先水平。此次搭载的航天冻干食品套餐涵盖 12 个品类，包括冻干宫保鸡丁、冻干蔬菜粥、冻干水果拼盘等，针对太空微重力环境与航天员营养需求，采用 “超低温深冻 + 真空梯度升华...

近日，国内某生物科技企业宣布，其研发的 “冻干犬类骨髓间充质干细胞制剂” 获国家兽药监督管理局批准上市，这是全球首款将冻干技术应用于宠物干细胞疗法的产品，标志着冻干技术正式跨界进入宠物医疗领域，为宠物健康产业开辟新赛道。传统宠物干细胞疗法受限于 “低温冷藏运输 + 短时效保存” 的局限，干细胞制剂需在 - 196℃液氮环境下储存，运输成本高且保质期仅 7 天，难以覆盖偏远地区宠物医院。而该款...

近日，国内冻干设备龙头企业与德国某知名食品技术公司正式签署合作协议，共同成立 “中德冻干技术联合实验室”，这是国内冻干行业首次与欧洲顶尖技术企业建立深度合作机制，标志着我国冻干技术研发与国际标准对接进入新阶段。据了解，该联合实验室将聚焦三大核心方向：一是冻干工艺标准化研究，针对肉类、果蔬、生物医药等不同品类物料，联合制定覆盖 “预处理 - 冻结 - 升华 - 解析” 全流程的国际通用技术标准...